Weinviertel DAC Reserve „Platzhirsch“ 2022
€ 16,50
trocken 14,0% vol
0,75 l
Dieser elegante Grüne Veltliner stammt von über 30 Jahre alten Rebstäcken der Riede Herrnberg in Pillichsdorf, einer Lage mit besonders tiefgründigem Boden. Extreme Ertragsreduktion, selektive Handlese, regelmäßige Batonnage, um die Feinhefe in Schwebe zu halten, und 372 Tage Reifezeit im großen Holzfass sind Grundlage dieser edlen, vollmundigen Reserve.
Von A la Carte mit 91+ Punkten im Wein Guide 2025 prämiert:
„Jugendliche Farbe, reine Frucht, Melone, Nashi-Birne, Antipasti-Noten, kräftig, balanciert, pikantes Finish, zarter Schmelz“
Säure 5,3 g/l
Restzucker 1,1 g/l
